Mitten in Bad Hofgastein, am Kaiser-Franz-Platz liegt das Hotel Blü. Eva Eder hat sich damit einen Lebenstraum erfüllt: Ihren Job als Juristin hat sie an den Nagel gehängt und mit einer Freundin in den Salzburger Bergen ein altes Hotel gekauft. Dieses ist nun, revitalisiert und modernisiert, ein Ort zum Aufblühen und Genießen. „Clärchen findet“ hat…
Kategorie: Food & Culinary
Der Sommerfrische auf der Spur
Gibt’s Sommerfrische noch heute? Was fasziniert daran? Wie fühlt sich “Sommerfrischen” an? Auf der Suche nach einer zeitgenössischen Interpretation dieses nostalgisch-schimmernden Savoir Vivres kommt man an Designerin und Autorin Alexandra Palla kaum vorbei: Mit Ihrer Küche hat sie einen zeitgemäßen und kulinarischen Ausdruck dieses Lebensgefühls gefunden. Dieser lässt sich auch gut auf andere Lebensbereiche übertragen……
Gestatten? Menado.
Kaffeegeschichten einer Röstmaschine. Mein Name ist Menado, Menado Superior. Von Beruf bin ich eine Trommelröstmaschine. Hergestellt wurde ich in der Maschinenfabrik Georg Wilhelm Barth, kurz G.W. Barth, in Ludwigsburg, das ist in Baden-Württemberg, in der Nähe von Stuttgart. In den besten Jahren war die G.W. Barth ein großes Werk. Gegründet in den 1880er-Jahren für die…